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La Vieille Maison de Pensol, le Blog ....

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La Vieille Maison de Pensol, le Blog ....
  • J'en ai rêvé .... et mon rêve est devenu réalité !! Juillet 2016, nous recevons nos premiers clients à La Vieille Maison de Pensol, Chambres d'Hôtes en Limousin ... Depuis 2013, la préparation de cette nouvelle vie .. et maintenant .. le Bonheur !
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Archives
28 mai 2014

Je ne vous oublie pas ...

Je ne vous oublie pas ...
...... mais je vous raconterai mes derniers jours d'école la semaine prochaine. demain nous partons en weekend ! Donc pas le temps de mettre à jour mon blog avant lundi ! Sachez juste que je regrette déjà mes journées au lycée avec mes nouveaux amis !...
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22 mai 2014

Les dés sont jetés !

Les dés sont jetés !
Bonjour ! Comme promis, voici quelques nouvelles de mes 2 derniers jours au lycée. Ça y est ! Cette fois ça sent vraiment la fin. Toutes les épreuves sont passées ... et les dés sont jetés ! Je vous raconte ? Allez ! Voici comment se sont passés l'épreuve...
20 mai 2014

En passant ...

En passant ...
Hello ! Je profite de mon passage sur mon ordinateur de bureau (dans mon grenier ... ) pour vous donner quelques petites nouvelles ! Ça y est ! les épreuves ont commencé ... Nous avons eu notre premier CCF aujourd'hui : Prévention, Santé, Environnement....
18 mai 2014

MÂCHE BETTERAVE ŒUFS .. ou petite recette toute simple !

MÂCHE BETTERAVE ŒUFS .. ou petite recette toute simple !
Pour ce soir, voici une petite recette toute simple que je fais de temps en temps ... ça ne prend pas beaucoup de temps et c'est très bon ! SALADE DE BETTERAVE, OEUFS POCHES ... PETITES GRAINES ET TOAST ! INGREDIENTS (pour 2) Une salade (mâche) Une betterave...
18 mai 2014

ça sent la fin ...

ça sent la fin ...
Bonsoir les amis ! Les jours défilent à une vitesse !! C'est terrible ... nous sommes déjà le 18 mai, et dans 8 jours exactement (en jours d'école ...) ce sera la fin ! 8 tout petits jours ... dont 4 en examen. ça fait tout drôle.... Et en même temps...
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13 mai 2014

Melon rôti au miel

Melon rôti au miel
Dans notre menu de samedi, pour finir sur une jolie note sucrée, et parce que j'avais envie de changer du simplissime melon que nous mangeons d'habitude en dessert, j'ai cherché une petite recette sympa sur internet. J'avais du melon, du miel, du citron...
13 mai 2014

Ma verrine façon Fraisier

Ma verrine façon Fraisier
Pour finir ma petite série de recette ... voici comment j'ai fait ma Verrine façon Fraisier ! J'ai récupéré une partie de la recette pendant mon dernier stage : c'est en voyant le pâtissier faire une jolie crème mousseline que j'ai eu envie de me lancer...
13 mai 2014

Sauté de Veau au gingembre

Sauté de Veau au gingembre
Bonjour à tous ! Aujourd'hui je partage avec vous notre menu de samedi dernier Sauté de veau au gingembre Melon rôti au miel (recette sur le billet suivant) J'espère que vous vous régalerez autant que nous si vous faites ces plats un jour. Voici la recette...
8 mai 2014

Lapin aux Olives Noires

Lapin aux Olives Noires
En ce jour Férié, j'ai profité du temps maussade pour rester à la maison et cuisiner un peu. Dans le frigo, j'avais un reste d'olives noires (une grosse boite ouverte pour une précédente recette ...) Nous avions aussi des lardons qu'il fallait manger...
5 mai 2014

belle journée !

belle journée !
Bonsoir ! Nous sommes le 5 mai 2014 .... cela fait exactement 6 mois et 1 jour que j'ai commencé ma formation. Presque un anniversaire (vous savez, le genre d'anniversaire qu'on souhaite aux bébés ... ) ! Et pour mon anniversaire, j'ai été gâtée ! Avant...
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Où en sommes nous ?

JANVIER 2020

Les travaux du Gîte sont toujours en cours, nous avons pris du retard sur les prévisions d'ouverture !
Nous espérons l'ouvrir cet été. Les réservations sont déjà possibles à partir du mois d'août.

L'année 2019 a été bien remplie, nous espérons beaucoup encore pour 2020 grâce à tous nos gentils hôtes.

Nous entamons notre 4ème saison !!











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